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Strawberry natural flavor

Strawberry natural flavor

Falvor for syrup, confectionery and dairy products Our different strawberry profiles cover a wide spectrum of possibilities. The balance between their top and middle notes takes us on a journey from freshly picked strawberry flesh to a jammy profile reminiscent of gently stewed strawberries.
Raspberry flavor

Raspberry flavor

Flavor for beers, alcoholic beverages and dairy products Our raspberry ranges are varied and will allow you to provide very distinct profiles depending on the application you will be developing. From violet for sugar confectionery to creamy raspberry for dairy products and fresh raspberry, our range of flavors will delight the most demanding taste buds.
Boutons de Roses BIO

Boutons de Roses BIO

Nos boutons de roses proviennent d'une famille de producteurs qui les cultivent depuis des génération. Les cultures de ces roses, aussi connues sous le nom de rose de Damas, sont millénaires dans cette région très aride qu’est la province d’Ispahan. Chaque fleur est cueillie à la main avant qu’elle n’éclose. Les producteurs les sèchent le jour même pour garder un maximum d’arôme et de couleur. Dans le but de vous offrir des produits de la meilleure qualité, nos roses ont été cueillies cette année. Cela vous garantit la meilleure couleur et la conservation d’arômes prononcés. Utilisation : Vous pouvez les utiliser en infusion, dans des pâtisseries ainsi que dans certains plats salés. Pour les infusions, vous pouvez mettre 1 bouton de rose par tasse ou l’effriter pour l’incorporer dans un mélange d’infusion ou de thé aromatisé. Pour une pâtisserie, les boutons de roses pourront infuser dans une crème, une ganache, un sirop.